东莞腊肠将为您的客人带来新年惊喜！

今年农历新年，一定要在腊味饭或盆菜里加入东莞肠。东莞肠究竟有何特别之处？在新加坡哪里可以买到？

起源

源自广东的东莞腊肠，又称“中国香肠”，风味独特，口感偏甜，香气浓郁。在新加坡，只有在香港街的德生超市才能买到这种腊肠。每逢农历新年，东莞腊肠都深受家庭喜爱，和其他腊肠一样，经常供不应求。

节日热门歌曲背后的故事

从古代集市到现代美食。

关于腊肠的起源，至今仍众说纷纭。人们普遍认为，最早的腊肠制作者是公元前2900年左右生活在如今伊拉克境内的苏美尔人。不过，关于腊肠的最早历史记载出现在公元前500年左右的中国以及古希腊。如今，各种融合配方和创意改良的腊肠产品层出不穷，以适应当地口味，并因此声名鹊起。

矮个子四 (矮仔四)

没有什么比东莞香肠的制作故事更有趣的了。东莞香肠的传说颂扬了食品匠人的匠心精神。在东莞，有一位名叫“矮仔四”的矮个子男子，他手工制作并售卖一种非常受欢迎的中国香肠。然而，由于他个子矮，当他提着香肠走在街上时，一些较长的香肠会拖到地上，沾满泥土。

他心想，这样不行，于是想方设法把香肠做得更短、更粗，味道也与众不同，以求脱颖而出。他的香肠香气和味道名声大噪，吸引了远近的顾客。剩下的故事，大家都知道了。

我们如何在保持传统口味的同时实现生产现代化。

理想食品工业（私人有限公司）

自1968年在新加坡成立以来，“精美食品工业” 54年来一直生产各种中式香肠，包括东莞香肠，并保留了粤式（香港）风味和配方，让新加坡的消费者也能享用到正宗的粤式香肠。经典的纯手工配方，如今已改良以适应现代市场。

理想食品创始人谢永云先生，正是他为我们带来了腊肠。

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谢永云先生（创始人，70年代）在德生零售店展示新鲜香肠。如今，腊肠已成为腊味饭的必备配料。您今天即可前往香港街的德生购买东莞腊肠，或访问TechSangonline.com在线订购。